×

搜索

搜索站內資源

60歲殘障老人連續33年畫美食,畫了1000多張,每都令人流口水

小酱 2022/07/08

舌尖上的美食,要用什麼記錄?大多數人第一反應,都是用手機發圈。這種習慣似乎已經成為了現代人的「餐桌禮儀」。

但日本一位退休廚師「小林一緒」卻十分「頑固」,他堅持用自己的方式,記錄下大半輩子中,他所遇到過的美食。

小林年輕時就喜歡畫畫,國中和高中都是美術部的部員。

高中時候,他在美術學院附近的咖啡館打工,畢業后去了蕎麥面館干活。

盡管從事了餐飲業,但他依然沒有放棄畫畫的愛好,所以每次遇上覺得好吃料理,他都會仔細觀察,通過手繪的方式給描繪下來。

小林的插畫做得格外細致,不僅外型、顏色神還原,連口感變化都會記錄下來。

拉面、豬排飯、天婦羅、鰻魚飯……這些都被他一一收錄在美食插畫中。

翻開小林的筆記,就像進入了一座神秘、古樸的美食殿堂,其中不乏一些常見的日式料理和中華料理。

▼便當

▼拉面+炒飯

▼吉野家牛丼

▼天丼套餐

在繪制這些插畫的過程中,小林不僅是在磨練畫功,還在思考這些食物如此美味的秘訣。

后來,小林去了一家綜合醫院做廚師。作畫時思考美食的經驗,全部運用到了掌廚的生涯中,給顧客帶去了最好的用餐體驗。

再后來,小林記載過美食的一些店鋪要麼搬走、要麼倒閉了。

他輾轉去了一些重新開張的新店,品嘗回憶了當年的味道,卻發現很多菜的口味都變化了,甚至很多菜品都消失了。

只有小林的手賬本上,還記載著菜品原始的樣貌。這更加堅定了小林記錄下去的信念。

就這樣,小林的美食筆記隨著他的年齡增長、閱歷增多,也在不斷進化中。

之后的版本不僅有料理插畫,簡單的描述,還增加了餐點的價格、份量等等更多的細節。

此外,小林還很喜歡到處搜集店家散布的廣告宣傳單。

他會參考這些宣傳單中食物的比例布局,將它們融入進自己的畫作之中。

翻開筆記本,一個個立體折疊的美食都會跳出來,讓人看得目瞪口呆!

如今,小林堅持作畫33年,即便身體抱恙,也依然在繼續著。

他累積下好多本美食筆記,每本單獨拎出來,都能直接修訂出版成為一本書賣。

對現代人來說,隨手掏出手機拍個照、P個圖,是一種習以為常的記錄方式。

畢竟只需短短幾分鐘、幾個簡單到猴子都能學會的動作,就能記錄下「眼前發生的一切」。

老爺子手繪剪貼的記錄方式,復古又原始、復雜又耗時,是一般人根本不愿意花心思去做的。

可也恰恰是因為花了大量時間去思考,那些關于場景人物、食物味道、生活細節的回憶,才會一遍又一遍地沖刷著大腦,從而創作出感染他人的優秀作品。

正是這種記錄方式,才更有溫度、更進價值、更具靈魂。致敬那些為民間藝術持之以恒的創作者們。

用戶評論